Zeničani su danas na tradicionalan način Čimburijadom obilježili početak proljeća. Pored roštilja, raznih zabavnih programa koje su organizatori i građani pripremili, i ove godine zenički privatnik Rasim Salčinović upriličio je pravljenje i podjelu čimbura, koji je ove godine napravljen od 1.500 jaja.
– Ovo je tradicija koju gajimo oko 40 godina. Danas smo napravili čimbur od 1.500 jaja, po mojoj ličnoj recepturi, koju su mnogi željeli da naprave, ali nisu uspjeli jer je to majstorska tajna. Svi Zeničani danas osjećaju veliku emociju kao nekad kada su čekali proljeće jer zimi koke nisu nosile jaja, pa proljeće kada krenu, čimbur predstavlja prvo proljetno jelo – kazao je Salčinović.
Jaja u čimbur razbio je i gradonačelnik grada Zenice Fuad Kasumović, koji je naglasio kako svi trebaju čuvati tradiciju.
– Smatram da narod bez svojih običaja i tradicije ne može da postoji. Ovo je lijep običaj prvi dan proljeća koji treba njegovati. Nakon ove teške zime ovo je naznaka početka nečeg boljeg. Zeničani su dobri domaćini, a to će najbolje pokazati danas kada Čimburijadu posjete hiljade ljudi – kazao je Kasumović.
Nakon svečanog dijela pravljena čimbura, upriličena je i podjela čemu su su se građani istinski obradovali.
Veliki broj građana pristiže na Čimburijadu, kako iz Zenice, tako i iz drugih gradova, a duž rijeke Bosne zagarantirana je dobra zabava uz roštilj, muziku i pozitivnu energiju domaćina.
Faktor.ba
