Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica je suorganizator Drugog međunarodnog Kongresa o sigurnosti i kvalitetu hrane, koji će pod nazivom “Životni ciklus hrane”, biti održan od 13. do 16. novembra ove godine u Opatiji (Hrvatska). U Organizacijskom odboru kongresa je, u ime INZ-a, dr. Muhamed Gladan, a u Naučnom odboru su iz ove institucije dr. Selma Uzunović i dr. Amir Ibrahimagić. (BIH).
– Uloga Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica na ovom kongresu je višestruka, jer već značajan period činimo sve da budemo i ostanemo lider u realizaciji koncepta “Jedno zdravlje” (One Health), koji je i osnova organizacije i djelovanja na Kongresu. Bitno je istaći da INZ već nekoliko godina aktivno na više polja sarađuje, ima zajedničke projekte i odličnu potporu zaposlenika i uprave Zavoda “Andrija Štampar” iz Zagreba, koji je inicijator i glavni organizator ovog Kongresa, koji je uostalom nas odabrao da budemo njihov partner iz BiH. Upravo raznim vidovima prekogranične saradnje približavamo naš rad, uvodimo standarde i omogućavamo bh. proizvođačima i kompanijama da spremnije dočekaju izazove proizvodnje i plasmana proizvoda na tržište EU. S druge strane, osiguravamo kvalitetniju brigu o zdravlju ljudi, što je naš primarni i konačni cilj, kaže dr. Muhamed Gladan, rukovodilac Veterinarskog zavoda uokviru Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.
